01. Pimientos del piquillo con morcillas el piñonero

Un plato con el que convencerá en el comienzo de una comida, original, rápido y sobre todo…rico.

Ingredientes:
Una lata de pimientos del piquillo
Calabacines
Bechamel
Morcillas El Piñonero
Aceite de oliva

Preparación:
Se pelan, trocean y sofríen los calabacines en aceite de oliva. Se abren las morcillas y se aparta la piel, mezclándolas en la sartén con los calabacines. Se hace una bechamel suave que se incorpora al sofrito anterior, mezclándolo todo. Se rellenan los pimientos con el sofrito creado, y se cierran con un palillo