08. Longaniza fresca El Piñonero al vino

Lo bueno puede mejorarse, con algo de tiempo y un poco de vino blanco de La Mancha, con el único problema de que hubiera deseado comprar más pan…

Ingredientes:
Longaniza fresca El Piñonero
Cebolla
Vino blanco
Aceite de oliva

Preparación:
Se pone en una sartén aceite de oliva, y se sofríe una cebolla previamente picada. Se añaden a la sartén las salchichas que se consideren necesarias (según los comensales), y un vaso de vino blanco, dejando que el conjunto se fría a fuego lento, hasta que se consuma el vino y las salchichas tomen un tono dorado.